Architecte d’intérieur et cofondateur du VAUST Studio, David Kosock (@david___kosock) nous a guidés à travers Berlin avec son œil si caractéristique pour les matériaux bruts et les espaces raffinés. Sa journée s’est déroulée entre le calme de sa galerie de Schöneberg et les intérieurs monumentaux de la Collection Boros, un ancien bunker de la Seconde Guerre mondiale désormais dédié à l’art contemporain.

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Anna Clara Caimi et Matteo Ceppi, le duo à l’origine du restaurant milanais très apprécié Sugo (@sugo_milano), nous ont fait découvrir leur univers : une cuisine raffinée et rapide, mais bien pensée. Entre un après-midi calme dans les jardins historiques des Giardini della Guastalla et un arrêt à l’épicerie fine Terroir, leur itinéraire reflétait les ingrédients choisis avec soin et les plaisirs tranquilles qui font l’essence de leur restaurant.